Restauranter og cafeer er en del af Danmark, som du nemt kommer omkring, hvis du bevæger dig rundt i byen. Selv i de helt små byer finder du med garanti et lille pizzeria, hvor du kan komme ind og få lidt at spise og drikke, såfremt det lige er det, du har brug for. Men hvor ofte og hvem gør egentligt mest i det? Lige netop det kan du blive meget klogere på lige her.
De unge i 20’erne
Det korte svar er unge i 20’erne. Det viser de forskellige undersøgelser, der er blevet lavet over hvem, der går mest på restaurant, café eller køber to-go kaffe. I gennemsnit viser det sig, at unge imellem 20 år og 29 år går på restaurant 135 gange om året, mens langt yngre – dem mellem 12 år og 19 år – faktisk går på restaurant hele 107 gange om året i gennemsnit. Det er altså klart de yngre generationer, der holder gang i bylivet, når det kommer til mad og drikke.
En stigning i restaurantbesøg blandt den danske befolkning
Godt nok er det mest de unge, der benytter sig af restauranter og cafeer rundt omkring i landet, men der er også undersøgelser, der viser, at den danske befolkning i det hele taget går mere i byen for at spise. Faktisk tre gange så meget, som de gjorde for tre år siden. Samme undersøgelse viser, at de unge foretrækker de lidt billigere gourmetrestauranter, mens de ældre gerne vil betale lidt ekstra per besøg, men derimod holder sig til at spise ude lidt sjældnere.
Hovedstadsområdet vinder – her går man mest på restaurant
Hvis man skal kigge på Danmark fra et helt generelt perspektiv, så er det også synligt, at det klart er i hovedstadsområdet, at der er meget aktivitet på restauranter og cafeer. Det er med al sandsynlighed dem, der tager ud og spiser uden nogen særlig anledning, mens der er en anden gruppe, der venter på den særlige anledning, før de vælger at tage ud og spise. Det er klart størstedelen af Danmark, der tilhører denne første gruppe, da det faktisk kun er lidt mere end 4 ud af 10 danskere, der venter på særlige anledninger.
At det primært er hovedstadsområdet, der vælger at spise ude fremfor hjemme lidt oftere end andre, det ser man også i forhold til hvor mange restauranter, der popper op derover med nye og anderledes koncepter. Det er inklusiv:
- Hverdagen
- Brasserie Prins
- Pavillon de Verre
- Bistro RK
- Alexander’s Bistro
- Skruens
- Baryl
- Lamar
- Il Trio Foodmarket
- Samvær spisebar
- Contento
- Albatross og Venner
- Gemini
- Levi
På listen her over forskellige restauranter i København inkluderer alt lige fra almindelige café koncepter til barer uden menukort, fællesspisning og meget andet. Der er altså noget for enhver smag, og der dukker med garanti flere forskellige op i løbet af den næste tid også, så du kan variere kosten og oplevelsen på den måde.

Statistikken på fastfood restauranter
At tage på restaurant er én ting. Her handler det om hygge, det handler om selskabet, og det handler om den gode stemning. At spise fastfood er lidt en anden ting. Her handler det primært om, at det er hurtigt, nemt og billigt. Og det kan man godt se på den måde, som særligt den yngre del af befolkningen benytter sig af denne madgruppe.
Der er et større antal af mænd end kvinder, der spiser fast food mindst én gang om ugen, mens det også i større grad er yngre danskere, der vælger denne løsning. Statistikken viser, at 55% af kvinder spiser fast food mindst én gang om ugen, men 10% flere mænd – altså 65% af mænd – spiser fast food mindst én gang om ugen. Dertil kommer, at det er 72% af unge mellem 18 år og 24 år, og hele 76% af unge mellem 25 år og 34 år, der spiser fast food ugentligt.
Når det kommer til fast food, så er det også nemmere end nogen sinde takket være de forskellige leveringsservicer, der findes, som både Wolt, Foodora, Just Eat og mange andre. Statistikken her betyder altså ikke nødvendigvis, at de unge tager ud og spiser fast food på restauranter én gang om ugen – det kan lige så godt blive bestilt hjem, som en del af forplejningen af tømmermænd.
Hvor bør du tage hen og få en god madoplevelse på restaurant?
Der er utroligt mange forskellige spisesteder i Danmark, hvorfor det godt kan være en smule svært at finde ud af, hvor det lige er, man skal tage hen. I København er der særligt en lang række muligheder, som du kan benytte dig, hvor du også helt bestemt skal tænke oplevelsen ind i det – der er nemlig det halve af, hvad du betaler for.
Hvis du har brug for hjælp til at finde ud af, hvor lige netop du skal gå hen og spise på restaurant, så bliver du guidet lige her nedenfor.
Hurtigt, billigt, nemt
Hvis du søger en hurtig omgang mad, som du ikke skal betale alverden for, så er de forskellige pizzeriaer oplagte at kigge på. Du kan med en hurtig søgning på internettet finde en god madanmeldelse, så du er sikker på at finde et sted, der opfylder alle dine ønsker og behov.
Café
Hvis du gerne vil holde dig til den billige ende af prislejet, men gerne vil have lidt mere at vælge imellem end blot fast food, så er det oplagt at Google cafeer i nærheden af dig. Prisen på maden i cafeer er meget forskellig, så igen kan internettet være din ven. Det er en perfekt restaurantmulighed til brunch og frokost.
Restaurant
Sidst men ikke mindst, så er der et væld af restauranter i forskellige prisklasser, der er oplagte at tage på til aften. Her kan du gå efter maden, og hvordan den bliver anmeldt, men du kan også gå efter oplevelsen og se på, hvordan netop den restaurant, som du har udset dig, adskiller sig fra resten.