Kalas-Kalas

Hurtigt overblik: Kalas-Kalas, også kendt som Sandvig IS Kalas, er et charmerende spisested beliggende direkte ved Sandvig Havn i Allinge, Bornholm. Det er anerkendt for sin hjemmelavede is, produceret på økologisk mælk og lokale bornholmske råvarer, samt for en fremragende kaffeoplevelse i naturskønne omgivelser. Et ideelt sted for en familievenlig udflugt med havudsigt og en afslappet atmosfære.

En perle ved Sandvig Havn

Kalas-Kalas, eller Sandvig IS Kalas, er et etableret navn på Bornholm, kendt for at tilbyde en unik madoplevelse i de mest idylliske rammer. Beliggende midt i klipperne ved Sandvig Havn i Allinge, Bornholm, er dette spisested mere end blot en café – det er et sted, hvor naturen og den gode smag går hånd i hånd. Fra terrassen kan gæsterne nyde en betagende havudsigt med kig til Hammerknuden, og det er endda muligt at dyppe fødderne i vandkanten, mens man nyder sin forfriskning.

Stedets historie er også fascinerende; bygningen, der huser caféen, blev opført i 1946 som et kølehus til opbevaring af is til havnens fiskere. I dag er det transformeret til et hyggeligt samlingspunkt, der bevarer en særlig ro, selv i de travle sommermåneder. Det er et perfekt sted for både voksne, der søger afslapning, og børn, der kan udforske klipperne, låne fiskenet eller lede efter “børnediamanter” i det grove sand.

Hjemmelavet is og udsøgt kaffe

Hjertet af Kalas-Kalas er uden tvivl den hjemmelavede is, som produceres dagligt. Isen laves som italiensk gelato på økologisk sødmælk, og der tilbydes også mange veganske varianter. Filosofien bag isproduktionen er at bruge lokale råvarer, og smagsvarianterne skifter derfor med frugtsæsonen. Gæster kan forvente at finde smagsoplevelser med rabarber, hyldeblomst, jordbær, ribs, solbær, hindbær, blåbær, kirsebær, stikkelsbær, blommer, æbler og pærer fra øens haver. Selv friske urter som basilikum og mynte samt grøntsager som agurk og rødbeder har fundet vej til spændende iskreationer. En favorit blandt mange bornholmere er sherbet med kirsebær og sprød chokolade.

Udover isen er Kalas-Kalas også kendt for sin fremragende kaffeoplevelse. Der serveres friskristet kaffe fra Roast Coffee, som kan nydes med fødderne i vandkanten eller fra terrassen. Til kaffen tilbydes der også hjemmebagte kanelsnegle og andre søde sager, samt sunde boller.

En atmosfære af ro og nærvær

Anmeldelser fremhæver ofte den fantastiske beliggenhed og den høje kvalitet af både is og kaffe. Mange beskriver det som et af de bedste steder på Bornholm for is, med en enestående udsigt og en dejlig atmosfære. På trods af, at stedet kan være meget besøgt og have længere ventetider i højsæsonen, anses det for at være det hele værd på grund af den gode kvalitet og den særlige ro, der hersker. Kalas-Kalas er et familievenligt sted, der inviterer til at lave absolut ingenting, udover at sidde og se ud over havet og klipperne.

Signaturetter og Bornholmsk Gelato

Kalas-Kalas er især berømt for sin “bornholmsk gelato“, en unik fortolkning af den italienske istradition, hvor lokale råvarer og sæsonens frugter er i fokus. Selvom udvalget skifter dagligt, er den friske, cremede is med smage fra Bornholms natur altid en signatur. Særligt bemærkelsesværdige er varianter, der inkorporerer rabarber, hyldeblomst og de mange bær fra øens haver. Deres sherbet med kirsebær og sprød chokolade er også en populær specialitet, der ofte nævnes af gæsterne.

Ofte stillede spørgsmål om Kalas-Kalas

Hvor ligger Kalas-Kalas?

Kalas-Kalas er beliggende på Strandpromenaden 14, 3770 Allinge-Sandvig, direkte ved Sandvig Havn i Allinge, Bornholm.

Hvornår har Kalas-Kalas åbent?

Kalas-Kalas har sæsonåbent, typisk fra påsken og frem til efterårsferien. I foråret 2026 er der åbent alle dage fra den 28. marts til den 6. april kl. 12-17, hvorefter der er åbent i weekender og på helligdage. Det anbefales at tjekke deres hjemmeside for specifikke åbningstider uden for højsæsonen.

Hvad er Kalas-Kalas kendt for?

Kalas-Kalas er primært kendt for sin hjemmelavede is (bornholmsk gelato) lavet på økologisk mælk og lokale, sæsonbestemte frugter og bær. Stedet er også populært for sin gode kaffe fra Roast Coffee og sin unikke placering ved Sandvig Havn med en fantastisk havudsigt og en afslappet, familievenlig atmosfære.

Beskrivelsen ovenfor er autogenereret ved hjælp af AI (kunstig intelligens) ud fra offentligt tilgængelige oplysninger og er ment som en overordnet introduktion. Oplysningerne kan være ufuldstændige eller forældede.