Ue 8 v/Thyra Wraae

Hurtigt overblik: Beliggende i det arkitektoniske mesterværk 8Tallet i København S, har denne lokation gennemgået flere forvandlinger. Senest er stedet genåbnet under navnet “Terrassen”, efter en periode som “OTTETTO” og tidligere som “Cafe 8tallet” eller “Brasseriet 8tallet”. Det er et spisested, der er kendt for sin fantastiske udsigt over Kalvebod Fælled og en indbydende atmosfære, der appellerer til både lokale og besøgende.

I hjertet af Ørestad, nærmere bestemt i det prisvindende byggeri 8Tallet, finder man et spisested, der har formået at fastholde sin tiltrækningskraft gennem årene. Selvom navnet ‘Ue 8 v/Thyra Wraae’ kan virke historisk, er den fysiske lokation, Richard Mortensens Vej 81A, fortsat et levende kulinarisk knudepunkt i København S. Stedet har senest gennemgået en spændende transformation og er nu kendt som “Terrassen”, efter at have været drevet under navnet “OTTETTO” og tidligere som “Cafe 8tallet” eller “Brasseriet 8tallet”.

En oase med udsigt i København S

Dette spisested udmærker sig især ved sin unikke placering. Med en solrig terrasse, der strækker sig helt ud til bassinkanten, tilbyder restauranten en enestående udsigt over Kalvebod Fælleds fredede natur og vandet. Indenfor er indretningen elegant og moderne, præget af lyse trælameller og store panoramavinduer, der sikrer, at den smukke udsigt kan nydes året rundt. Atmosfæren beskrives som indbydende og et sted, hvor man kan slappe af og nyde både mad og omgivelser, omgivet af verdensarkitektur, natur, himmel og horisont.

Kulinarisk fornyelse og signaturretter

Under det seneste skifte af ejere i januar 2025 har Emil Knudsen og Ahmet overtaget driften med visionen om at skabe et bredt koncept, der favner alle. Det nye madkoncept kaldes “Nyt Nordisk – med et twist”, og der lægges stor vægt på at bruge sæsonvarer, gerne lokale og økologiske. Menukortet spænder bredt og tilbyder alt fra brunch og frokost til a la carte-retter og aftensmad. Tidligere har stedet været kendt for lækkert smørrebrød, solide burgere, friske salater og pastaretter, og der har også været fokus på at tilbyde veganske muligheder.

Som “Terrassen” forventes menuen at inkludere både klassiske danske retter og mere moderne kreationer. Den tidligere inkarnation, “OTTETTO”, tilbød en italiensk inspireret menu med pastaretter og antipasti, hvilket viser stedets fleksibilitet i køkkenet. Uanset navnet har lokationen altid bestræbt sig på at levere en god madoplevelse med sans for kvalitet og den gode smag. Faciliteter som udendørsservering og et udvalg af cocktails og drinks har været faste elementer.

Ofte stillede spørgsmål om Ue 8 v/Thyra Wraae

Er Ue 8 v/Thyra Wraae permanent lukket?

Nej, den fysiske lokation i 8Tallet, som muligvis tidligere har været kendt under navnet ‘Ue 8 v/Thyra Wraae’, er ikke permanent lukket. Stedet har gennemgået flere navne- og konceptskifter og drives i dag som “Terrassen” af nye ejere.

Hvad er det nuværende navn på restauranten i 8Tallet?

Restauranten i 8Tallet drives nu under navnet “Terrassen”, med Emil Knudsen og Ahmet i spidsen. Tidligere har den været kendt som “OTTETTO” og “Cafe 8tallet” eller “Brasseriet 8tallet”.

Hvilken type mad kan man forvente på restauranten i 8Tallet?

Under det nuværende koncept “Terrassen” kan man forvente et “Nyt Nordisk – med et twist” køkken, der fokuserer på sæsonvarer, lokale og økologiske råvarer. Menukortet inkluderer brunch, frokost, caféretter og a la carte-aftensmad med både danske retter og andre indslag.

Beskrivelsen ovenfor er autogenereret ved hjælp af AI (kunstig intelligens) ud fra offentligt tilgængelige oplysninger og er ment som en overordnet introduktion. Oplysningerne kan være ufuldstændige eller forældede.