Scandic Sydhavnen

Hurtigt overblik: Scandic Sydhavnen i København SV byder velkommen til STØBERIET Spiseri & Gårdhave, et indbydende spisested, der hylder Sydhavnens industrielle fortid med et moderne tvist. Restauranten fokuserer på gode, solide måltider baseret på økologi, dyrevelfærd og lokale råvarer, og tilbyder en bred vifte af retter fra et internationalt køkken. Her finder man både en generøs morgenmadsbuffet og en aftenmenu, der appellerer til både hotelgæster og lokale.

En hyldest til fortiden med moderne smag

STØBERIET Spiseri & Gårdhave henter inspiration fra sin historiske placering, der tidligere husede B&W’s store runde støberihal i København SV. I dag skaber restauranten ikke længere maskindele, men gode, solide måltider, der tager udgangspunkt i økologi, dyrevelfærd og lokale råvarer. Dette spisested formår at kombinere et rustikt og kantet design med en varm og personlig gæstfrihed, hvilket skaber en indbydende atmosfære for alle gæster.

Atmosfære og indretning

Restauranten er stilfuld og lys med et åbent miljø og masser af naturligt lys fra de store vinduer. Der er direkte udgang til en hyggelig terrasse, hvor der om sommeren tændes op i grillen, hvilket giver mulighed for at nyde måltider under åben himmel. Scandic Sydhavnen er desuden en familievenlig restaurant, og i forlængelse af spisestedet findes et legerum til børnene, så forældre kan slappe af og nyde deres middag, mens de små hygger sig. Hotellets bar er også et besøg værd, med en afslappet stemning og et lille bibliotek, der indbyder til hygge med en drink eller en let anretning.

Madoplevelsen på STØBERIET

STØBERIET tilbyder en varieret madoplevelse, der spænder fra en overdådig morgenmadsbuffet til en velsmagende aftenmenu. Restauranten er kendt for sit internationale køkken, der kombinerer nordiske kulinariske traditioner med moderne indflydelser og et skarpt fokus på friske, lokale ingredienser.

Signaturretter og koncepter

Morgenmaden er en særlig oplevelse på Scandic Sydhavnen, hvor en generøs økologisk morgenmadsbuffer byder på et bredt udvalg af lækkerier for enhver smag. Til aften byder menukortet på “Støberens Favoritter”, som er retter, der afspejler restaurantens engagement i kvalitet og smag. Blandt kokkens anbefalinger finder man ofte friske fisk og saftige steaks, der er grillet til perfektion. En stor salatbar med et væld af friske grøntsager, dressinger og toppings giver gæsterne mulighed for at sammensætte deres egen, personlige salatoplevelse. Derudover tilbydes et udvalg af kvalitetsbrød og oste.

For gæster med specifikke kostbehov er Scandic Sydhavnen imødekommende med vegetariske muligheder, veganske retter og glutenfri alternativer. Personalet er velinformeret om allergener og kan hjælpe med at træffe sikre valg. I baren kan man nyde et udvalg af cocktails, vine og både fad- og flaskeøl, herunder lokale bryg som Jacobsen brown ale, der passer perfekt til en hyggelig aften. Baren tilbyder desuden lette snacks og velsmagende sandwiches.

Ofte stillede spørgsmål om Scandic Sydhavnen

• Hvad er åbningstiderne for restauranten på Scandic Sydhavnen?

  Morgenmad serveres mandag til fredag fra kl. 06:30 til 09:30, og i weekender og på helligdage fra kl. 07:00 til 10:00. Aftensmad serveres alle ugens dage fra kl. 17:00 til 21:00.

• Tilbyder Scandic Sydhavnen særlige menuer for børn?

  Ja, Scandic Sydhavnen er et familievenligt hotel, og restauranten tilbyder en særlig børnevenlig menu for de yngste gæster. Der er desuden et legerum i forbindelse med restauranten.

• Er der mulighed for at holde selskaber eller arrangementer på Scandic Sydhavnen?

  Scandic Sydhavnen har moderne konferencelokaler, der kan rumme op til 400 personer, og restauranten kan danne rammen om både små intime møder og større arrangementer. Det er muligt at booke bord og forhøre sig om arrangementer direkte hos hotellet.

Beskrivelsen ovenfor er autogenereret ved hjælp af AI (kunstig intelligens) ud fra offentligt tilgængelige oplysninger og er ment som en overordnet introduktion. Oplysningerne kan være ufuldstændige eller forældede.