Torup Bakkegård & Orelund I/S v/Jacob Brejnholt Jacobsen og Claus Brejnholt Jacobsen

Hurtigt overblik: Torup Bakkegård & Orelund I/S i Assens er ikke et traditionelt spisested, men en anerkendt familiedrevet landbrugsvirksomhed, der leverer friske, lokale grøntsager og tilbyder unikke madoplevelser gennem sin gårdbutik og sit stemningsfulde eventlokale, Aspargesladen. Her kan man både købe kvalitetsprodukter direkte fra marken og afholde særlige arrangementer med fokus på gårdens egne råvarer.

Torup Bakkegård & Orelund I/S: En Smagsoplevelse fra Fynske Jord i Assens

I hjertet af det fynske landskab, tæt på Assens, ligger Torup Bakkegård & Orelund I/S, en familiedrevet virksomhed, der siden 1963 har været synonym med friske grøntsager og en dyb respekt for naturen. Brødrene Jacob Brejnholt Jacobsen og Claus Brejnholt Jacobsen driver gården med et stærkt fokus på kvalitet, hvilket sikrer velsmagende råvarer til både private og detailkunder i hele Danmark.

Gårdbutikken: Lokale Skatte og Delikatesser

Gårdens hjerte for den private kunde er den velassorterede gårdbutik, som tilbyder et bredt udvalg af egne nyhøstede grøntsager, alt efter sæsonen. Her finder man alt fra sprøde salater, søde jordbær og saftige kål til de berømte fynske asparges, som gården er særligt kendt for. Udover gårdens egne produkter suppleres sortimentet med lokale specialiteter fra andre kvalitetsbevidste producenter. Dette inkluderer blandt andet økologisk okse- og svinekød fra Agernæs Naturkvæg og Økogrise, lammekød fra Vestfynsk Naturlam, kyllinger fra Hopballe Mølle samt koldrøget laks fra Fanø Laks i sommersæsonen. På hylderne finder man også delikatesser som chokolade fra Summerbird, marmelader fra Annas Gourmet, dansk gourmetpasta, oste og et udvalg af vine importeret fra Tyskland og Slovakiet. Butikken tilbyder desuden kaffe, is og romkugler, som kan nydes i de hyggelige omgivelser på gårdspladsen. Gårdbutikken holder lukket i vinterhalvåret, men forventes at genåbne i foråret 2026 med en ny sæson af friske varer.

Aspargesladen: Et Unikt Eventlokale for Madoplevelser

Torup Bakkegård & Orelund I/S byder også på et helt særligt eventlokale, Aspargesladen, som er gårdens historiske og værdimæssige centrum. Dette smukke og autentiske rum udlejes til en bred vifte af arrangementer, herunder bryllupper, konfirmationer, fødselsdage, konferencer og virksomhedsbesøg. Aspargesladen skaber en unik atmosfære, hvor landlig charme møder moderne faciliteter, og hvor maden er nøje sammensat af gårdens økologiske råvarer og andre friske ingredienser. Stedet er ideelt til dem, der ønsker en kulinarisk oplevelse med en stærk forbindelse til jord til bord-princippet. Gården afholder også offentlige arrangementer, såsom den populære Pinse-aspargesfest og Social Dining & Høstmiddag, hvor gæster kan nyde en rustik høstmiddag og få en rundvisning i produktionen. Disse arrangementer er en fantastisk mulighed for at opleve gårdens atmosfære og de mange madoplevelser, den har at byde på.

Signaturretter og Koncepter

Torup Bakkegård & Orelund I/S er især kendt for sine friske grøntsager, hvor asparges er en klar signaturafgrøde, der har været dyrket på gården siden 1963. Deres “Ø-Grønt” sortiment af økologiske råvarer er også et fremtrædende koncept, der afspejler en stigende efterspørgsel og gårdens engagement i bæredygtig produktion. Ved arrangementer i Aspargesladen er konceptet centreret omkring en “jord til bord”-filosofi, hvor der serveres sæsonbetonede retter baseret på gårdens egne produkter og lokale specialiteter, hvilket sikrer en autentisk og velsmagende madoplevelse.

Ofte stillede spørgsmål om Torup Bakkegård & Orelund I/S v/Jacob Brejnholt Jacobsen og Claus Brejnholt Jacobsen

Hvilke typer arrangementer kan man afholde i Aspargesladen?

Aspargesladen tilbyder unikke lokaler til både private arrangementer som bryllupper, konfirmationer og fødselsdage samt erhvervsarrangementer som konferencer, møder og workshops. Gæster får adgang til faciliteter som borde, stole, service, køkken og bar, og der er mulighed for assistance til planlægning og afvikling af arrangementet.

Hvornår er gårdbutikken åben?

Gårdbutikken på Torup Bakkegård & Orelund I/S er sæsonåben og åbner typisk ved aspargessæsonens start i foråret. Den holder lukket i vintermånederne for at forberede den nye sæson. For den mest aktuelle information om åbningstider, anbefales det at tjekke deres hjemmeside eller sociale medier.

Hvilke produkter kan man købe i gårdbutikken?

I gårdbutikken kan man købe et bredt udvalg af gårdens egne nyhøstede grøntsager, herunder økologiske råvarer, samt frugt og krydderurter i sæsonen. Sortimentet suppleres også med lokale specialiteter som chokolade, marmelader, oste, kød (økologisk okse- og svinekød, lam, kylling), fisk, brød og importerede vine.

Beskrivelsen ovenfor er autogenereret ved hjælp af AI (kunstig intelligens) ud fra offentligt tilgængelige oplysninger og er ment som en overordnet introduktion. Oplysningerne kan være ufuldstændige eller forældede.