Anexet Forplejning

Hurtigt overblik: Anexet Forplejning er en integreret del af det smukke kulturhus Anexet ved Lundsgaard Gods i Revninge, Kerteminde. Stedet er kendt for at tilbyde enestående rammer for arrangementer, møder og events, hvor madoplevelsen er en central del. Med fokus på bæredygtighed og lokale råvarer leverer Anexet en rustik og velsmagende forplejning i historiske omgivelser.

Anexet Forplejning: En kulinarisk oplevelse i historiske rammer i Kerteminde

I hjertet af Revninge, tæt på Kerteminde, ligger Lundsgaard Gods, som huser det imponerende kulturhus Anexet. Her er ‘Anexet Forplejning’ ikke et traditionelt spisested i gængs forstand, men snarere et koncept, der sikrer en høj gastronomisk standard for stedets mange arrangementer, møder, konferencer og private fester. Anexet er et begavet samlingspunkt for både kultur- og erhvervsliv på Fyn, og maden spiller en afgørende rolle i den samlede oplevelse.

Atmosfæren: Rustik elegance og historisk charme

Selve Anexet er en arkitektonisk perle, der imponerer i det øjeblik, et menneske træder ind. Med fritlagte bjælker, en smuk trappe, flere niveauer og et naturligt lysindfald, skaber rummet en særlig dybde og en følelse af storhed. Dette er et sted, hvor historien lever videre, og hvor moderne funktioner udfolder sig inden for bygningens rammer. Den rustikke stil og den imødekommende, personlige herregårdsstemning bidrager til en unik atmosfære, der er ideel til både store forsamlinger og mindre, intime begivenheder.

Et køkken med omtanke: Bæredygtighed og lokale råvarer

Anexet Forplejning lægger stor vægt på bæredygtighed, økologi og social ansvarlighed. I stedets Café Frits, som er opkaldt efter Frederik Ludvig Vilhelm Ahlefeldt-Laurvig – en greve der i starten af 1900-tallet forvandlede Lundsgaard til et levende centrum for kunst og kultur – serveres mad og drikke, der er enkelt, lækkert og lavet med respekt for råvarer og håndværk. De fleste produkter er økologiske, lokalt forankrede og udvalgt, fordi de både smager godt og gør godt.

Signaturretter og forplejningskoncepter

Anexet Forplejning er kendt for sin alsidige tilgang til mad, der tilpasses det enkelte arrangement. Fra lette anretninger til overdådige menuer.

* Café Frits’ udvalg: I cafeen kan et menneske nyde friskbrygget kaffe, økologisk surdejsbrød, hjemmelavede sandwich og dagens kage. Dette er et ideelt sted for en uformel frokost eller en hyggelig pause.
* Møde- og eventforplejning: Til møder og konferencer tilbydes der pakker, som inkluderer let morgenmad, frokost med øl/sodavand, eftermiddagskaffe og kage, samt en 2-retters menu om aftenen. Dette sikrer en fuldendt forplejning gennem hele dagen.
* Sæsonbestemte markeder: Anexet er også vært for fødevare- og årstidsbestemte markeder, hvilket indikerer en stærk forbindelse til lokale producenter og sæsonens råvarer.

Den kulinariske linje er præget af en rustik stil, der matcher omgivelserne, og der er altid fokus på at skabe en mindeværdig madoplevelse. Stedet giver også mulighed for at sætte sit eget præg på arrangementer, hvilket gør forplejningen yderst fleksibel.

Ofte stillede spørgsmål om Anexet Forplejning

Hvad er Anexet Forplejning?

Anexet Forplejning er de mad- og cateringydelser, der tilbydes i forbindelse med arrangementer, møder, konferencer og i stedets café, Café Frits, som er en del af kulturhuset Anexet ved Lundsgaard Gods i Kerteminde. Det er ikke en selvstændig restaurant, men en integreret del af godsoplevelsen.

Er Anexet Forplejning åbent hele året?

Café Frits er typisk vinterlukket, men åbner omkring påske og har derefter åbent lørdage og søndage fra kl. 11-17. Derudover er der åbent i forbindelse med festivaler og andre arrangementer på Anexet. Forplejning til bookede events er tilgængelig efter aftale året rundt.

Hvilken type mad kan man forvente hos Anexet Forplejning?

Man kan forvente enkelt, lækkert og velsmagende mad, der er lavet med respekt for råvarer og håndværk. Der er et stærkt fokus på økologiske og lokalt forankrede produkter. Menuen i Café Frits inkluderer ofte friskbrygget kaffe, økologisk surdejsbrød, hjemmelavede sandwich og dagens kage. Til events tilbydes der alt fra let morgenmad og frokost til 2-retters menuer.

Beskrivelsen ovenfor er autogenereret ved hjælp af AI (kunstig intelligens) ud fra offentligt tilgængelige oplysninger og er ment som en overordnet introduktion. Oplysningerne kan være ufuldstændige eller forældede.