Aspargesladen Torup Bakkegaard og Orelund - v/ Torup Bakkegaard og Orelund I/S

Hurtigt overblik: Aspargesladen på Torup Bakkegaard og Orelund er et enestående eventsted beliggende i Assens, Torup, som tilbyder en autentisk og charmerende ramme for bryllupper, konfirmationer, fødselsdage og erhvervsarrangementer. Stedet er dybt forankret i gårdens landbrugstraditioner og leverer kulinariske oplevelser baseret på friske, lokale og sæsonbestemte råvarer fra egne marker.

En unik ramme for særlige begivenheder i Assens, Torup

I hjertet af det fynske landskab, nær Assens, Torup, finder man Aspargesladen – et stemningsfuldt og fleksibelt eventsted, der er en integreret del af den familieejede Torup Bakkegaard og Orelund I/S. Dette er ikke et traditionelt spisested med et fast menukort og daglige åbningstider, men derimod et eftertragtet lokale til særlige begivenheder, hvor den landlige charme møder en autentisk atmosfære. Aspargesladens historie er tæt forbundet med gårdens stolte tradition for grøntsagsdyrkning, især aspargesproduktion, som har været en del af gårdens DNA siden 1963.

Stedet er designet til at skabe nærværende oplevelser med kvalitet og respekt for både mennesker og omgivelser. Den smukke arkitektur og de historiske rødder i gårdens råvarer giver en helt unik atmosfære, der adskiller sig fra mange andre festlokaler. Til arrangementer pyntes der ofte med blomster fra gårdens egne marker, og dekorationerne afspejler årstidens farver, hvilket understreger den lokale forankring og det naturlige udtryk.

Kulinariske oplevelser med rødder i den fynske muld

Gårdens egne råvarer

En af Aspargesladens største styrker er dens direkte adgang til friske råvarer fra Torup Bakkegaard og Orelunds egne marker. Gården er kendt for at dyrke et bredt udvalg af kvalitetsgrøntsager, både økologiske og konventionelle, og leverer friske produkter til hele Danmark. Dette inkluderer en imponerende palette af sæsonens grøntsager som jordbær, forskellige kåltyper, løg og salater. Aspargesen er naturligvis en særlig stolthed og udgør en kerne i gårdens produktion. Udover grøntsager producerer gården også økologisk svinekød fra Agernæs Øko og oksekød fra Agernæs Naturkvæg, hvilket sikrer en fuldendt gård til bord-oplevelse for gæsterne.

Fleksible menuer til ethvert arrangement

Selvom Aspargesladen ikke har et fast menukort, er maden en central del af ethvert arrangement. Den kulinariske oplevelse skræddersyes til den enkelte begivenhed, men er altid nøje sammensat af friske råvarer fra gården, hvilket garanterer en autentisk og velsmagende madoplevelse. Gæster, der lejer Aspargesladen, får adgang til et veludstyret køkken, og der er mulighed for at få assistance fra stedets event- og bryllupsplanlægger til at koordinere alt fra planlægning til opsætning og afvikling af arrangementet, herunder de gastronomiske detaljer.

Aspargesladens signatur: Fra mark til festbord

Aspargesladen bærer sit navn med rette, idet asparges er en af de mest fremtrædende råvarer fra Torup Bakkegaard. I sæsonen kan gæster forvente, at denne delikate grøntsag spiller en hovedrolle i de anrettede retter, hvilket giver en frisk og lokal smagsoplevelse. Udover asparges er gården også kendt for sine mange andre frilandsgrøntsager, som sikrer en varieret og farverig menu, der følger årstidernes skiften. Den tætte forbindelse til jorden og fokus på lokale råvarer er Aspargesladens signatur, der garanterer en festmiddag af høj kvalitet og med en tydelig fynsk identitet. Gården afholder desuden årlige begivenheder som en Pinse-aspargesfest, der yderligere fremhæver deres kernekompetencer inden for friske grøntsager.

Ofte stillede spørgsmål om Aspargesladen Torup Bakkegaard og Orelund – v/ Torup Bakkegaard og Orelund I/S

Er Aspargesladen en restaurant med faste åbningstider?

Nej, Aspargesladen er ikke en traditionel restaurant med faste åbningstider. Det er et eventsted, som udlejes til forskellige arrangementer og begivenheder.

Hvilke typer arrangementer kan man holde i Aspargesladen?

Aspargesladen er en fleksibel ramme for mange typer arrangementer, herunder bryllupper, konfirmationer, fødselsdage, konferencer, møder, workshops og sociale middage.

Hvor stammer maden fra i Aspargesladen?

Maden i Aspargesladen er baseret på friske, lokale og sæsonbestemte råvarer fra Torup Bakkegaard og Orelunds egne marker. Gården producerer et bredt udvalg af grøntsager, herunder asparges, samt økologisk kød.

Beskrivelsen ovenfor er autogenereret ved hjælp af AI (kunstig intelligens) ud fra offentligt tilgængelige oplysninger og er ment som en overordnet introduktion. Oplysningerne kan være ufuldstændige eller forældede.