Clausholm Gods v/Kim Alexander Berner

Hurtigt overblik: Clausholm Gods i Hadsten er et historisk gods, som tilbyder en charmerende café og fungerer som en stemningsfuld ramme for forskellige arrangementer med mad. Her kan et spisested nydes i smukke, barokke omgivelser, hvor historien møder nutidens oplevelser.

Clausholm Gods: En kulinarisk oase i historiske rammer

Clausholm Gods, beliggende i Hadsten, er meget mere end blot et historisk slot; det er også et levende kultursted, der tilbyder et udvalg af kulinariske oplevelser. Selvom godset i dag ejes og drives af Christian Alexander Berner, har det tidligere været under Kim Alexander Berners ejerskab i en lang årrække, fra 1985 til 2021. Godset er ikke en traditionel restaurant med faste åbningstider hver dag, men et dynamisk sted, hvor madoplevelser er en integreret del af de mange arrangementer og besøg.

Clausholm Café: Et hyggeligt pusterum

For de besøgende, der ønsker en lettere forplejning, byder Clausholm på en hyggelig café. Den gamle café er blevet renoveret og tilbyder et dejligt udvalg af forfriskninger. Her kan man nyde en varm kop kaffe med et lækkert stykke hjemmebagt kage eller vælge en af de friske, hjemmesmurte sandwiches. Desuden er der kolde sodavand, saft og ispinde til at køle ned på en varm dag. Caféen er åben fra kl. 10.00 til 16.00 på Clausholms åbningsdage, hvilket giver gæsterne mulighed for at forlænge deres besøg i de smukke omgivelser.

Madudvalg ved arrangementer og events

Clausholm Gods er kendt for sine mange events og markeder, hvor mad spiller en central rolle. Ved arrangementer som “Eventyrnætter på Clausholm” tilbydes et “lækkert madudvalg fra Clausholm”, hvilket indikerer en fokus på kvalitet og lokale råvarer. Ligeledes byder “Store Bagedage til Clausholm Forårsmarked” på “lækre madboder”, hvor besøgende kan smage forskellige delikatesser og bagværk. Disse events giver godset mulighed for at præsentere en varieret forplejning, der passer til den specifikke lejlighed og den historiske atmosfære.

Selskabslokaler og private arrangementer

For dem, der drømmer om at holde et større arrangement i en eventyrlig ramme, tilbyder Clausholm et selskabslokale med plads til op til 100 personer. Dette lokale er en del af godsets gamle avlsgård fra 1860 og ligger i forlængelse af slotsparken. Det er et ideelt sted til bryllupper, dåb og konfirmationer. Det er dog vigtigt at bemærke, at ved leje af Clausholm Selskabslokale står lejer selv for hele arrangementet, herunder medbringelse af egen kok, drikkevarer og serveringspersonale. Dette giver en unik fleksibilitet til at skræddersy den gastronomiske oplevelse. For erhvervs-events arbejder godsejer Christian Alexander Berner tæt sammen med arrangørerne for at sikre, at arrangementet passer perfekt ind i godsets unikke rammer.

Ofte stillede spørgsmål om Clausholm Gods v/Kim Alexander Berner

Hvilke spisemuligheder findes der på Clausholm?

På Clausholm Gods finder man Clausholm Café, som tilbyder kaffe, kage, hjemmesmurte sandwiches og kolde drikkevarer på godsets åbningsdage. Ved større events og markeder er der ofte et “lækkert madudvalg” eller “madboder” med forskellige specialiteter og lokale råvarer til salg.

Kan man holde private fester med mad på Clausholm?

Ja, det er muligt at leje Clausholm Selskabslokale til private arrangementer som bryllupper og konfirmationer. Lokalet har plads til 100 personer, men lejere skal selv sørge for kok, drikkevarer og servering. Dette giver en stor frihed til at designe sin egen festmenu.

Hvem ejer Clausholm Gods i dag?

Clausholm Gods ejes i dag af Christian Alexander Berner, som overtog driften fra sin far, Kim Alexander Berner, i 2021. Kim Alexander Berner var godsejer fra 1985 til 2021.

Beskrivelsen ovenfor er autogenereret ved hjælp af AI (kunstig intelligens) ud fra offentligt tilgængelige oplysninger og er ment som en overordnet introduktion. Oplysningerne kan være ufuldstændige eller forældede.