Æbler i trækasser og flettede kurve på en festivalbod i varmt eftermiddagslys

Restaurant.dk · Begivenhed

Copenhagen Cooking 2026: Æblet er årets råvare, Istrien er årets venskabsregion

✔ Sidst verificeret 10. august 2026. Kilder: copenhagencooking.dk, madbillet.dk.

Copenhagen Cooking & Food Festival afholdes 21.–30. august 2026 i København og på Frederiksberg med over 100 events. Festivalen samler cirka 80.000 deltagere og har æblet som årets råvare – første gang, en frugt får den rolle.

Praktisk information

Dato21.–30. august 2026
StedKøbenhavn og Frederiksberg
ArrangørFood Organisation of Denmark (FOOD)
OmfangOver 100 events, cirka 80.000 deltagere
Billetter0–1.990 kr., flertallet mellem 50 og 500 kr.

Se det fulde program på Copenhagen Cooking & Food Festivals officielle side
Køb billetter via Madbillet

Hvad er Copenhagen Cooking & Food Festival?

Copenhagen Cooking & Food Festival er en madfestival, der løber over ti dage i august og samler restauranter, producenter og madaktører i København og på Frederiksberg. Festivalen er open source: det er aktørerne selv, der lægger deres events ind i programmet, hvilket forklarer bredden fra store ticketed middage til gratis arrangementer.

Hvem står bag?

Festivalen blev holdt første gang i 2004 på initiativ af Wonderful Copenhagen. Siden 2017 har Food Organisation of Denmark (FOOD), CVR 33352832 med adresse på Vigerslev Allé 18 i Valby, haft sekretariatet. Protektor for festivalen er H.K.H. Prinsesse Marie.

Hvad er der på programmet?

Med over 100 events spænder programmet bredt. Nogle af de faste punkter i 2026 er Frederiksberg Høstfest den 21. august, der koster 295 kr., Festivalpladsen i Kødbyen fra 28. til 30. august, og Smørrebrødets Dag den 30. august. Billetpriserne varierer meget fra event til event – eksempelvis koster en billet til Carlsberg 495 kr., til Appetite 685 kr., og til Fiskerikajen mellem 995 og 1.990 kr.

Nye events i 2026

Blandt nyhederne på programmet i 2026 er Hot Pot Republic, Kødbyens Is og Stauning.

Hvad er særligt i 2026?

Årets råvare i 2026 er æblet – første gang festivalen har en frugt som hovedråvare. Venskabsregionen for 2026 er Istrien. Til sammenligning var temaet i 2025 Provence og løget, hvilket viser, at både råvare og venskabsregion skifter fra år til år.

Ofte stillede spørgsmål

Hvornår finder Copenhagen Cooking & Food Festival sted i 2026?

Festivalen afholdes 21.–30. august 2026.

Hvor foregår festivalen?

Festivalen foregår i København og på Frederiksberg.

Hvor mange events er der?

Der er over 100 events fordelt over de ti dage.

Hvem står bag festivalen?

Food Organisation of Denmark (FOOD) har haft sekretariatet siden 2017. Festivalen blev grundlagt i 2004 på initiativ af Wonderful Copenhagen. Protektor er H.K.H. Prinsesse Marie.

Hvad koster billetterne?

Priserne spænder fra 0 til 1.990 kr., og flertallet af billetter ligger mellem 50 og 500 kr.

Hvad er årets råvare i 2026?

Årets råvare er æblet – første gang en frugt er hovedråvare på festivalen.

Hvad er nyt på programmet i 2026?

Nye events i 2026 er Hot Pot Republic, Kødbyens Is og Stauning.

Hvor køber jeg billetter?

Billetter købes via Madbillet, og det fulde program findes på Copenhagen Cooking & Food Festivals officielle side.

Kilder: copenhagencooking.dk · madbillet.dk. Verificeret: 10. august 2026.