Sol over Gudhjem 2027: 24.–26. juni på havnen i Gudhjem

Sol over Gudhjem holdes 24.–26. juni 2027 på havnen i Gudhjem. Arrangøren oplyser mere end 20.000 besøgende om året, og selve kokkekonkurrencen afvikles på en overdækket scene på 750 kvadratmeter med vandet og klipperne som baggrund.

Hvad er Sol over Gudhjem?

Sol over Gudhjem er en madfestival bygget op om en kokkekonkurrence. Navnet er lånt fra den bornholmske ret med røget sild, rugbrød og en rå æggeblomme, og festivalen ligger på havnen i Gudhjem på Bornholms nordkyst.

Festivalen åbner med madmarked og dessertkonkurrence den første dag og kulminerer dagen efter med kokkekonkurrencen.

Konkurrencerne

• Kokkekonkurrencen: fire af landets bedste kokke dyster for et dommerpanel. De får en række råvarer stillet til rådighed, heriblandt en mystery box med ukendte råvarer
• Dessertkonkurrencen: fire hold à to dessertkokke
• Rising Star: fire unge kokke — den afvikles i februar, ikke under festivalen

Madmarkedet på havnen

Ved siden af scenen ligger et madmarked med lokale producenter. Bornholm har en tæt koncentration af små fødevarevirksomheder — røgerier, mejerier, bryggerier og chokoladeproducenter — og markedet er den del af festivalen, der er til at gå rundt i uden program.

Hvad er ikke meldt ud endnu?

Datoerne for 2027 er på plads, men programmet, de deltagende kokke og entrépriserne er ikke offentliggjort. Bemærk desuden, at Bornholm i juni er højsæson: overnatning og færgebilletter er værd at booke tidligt.

Spørgsmål og svar

Kilder: solovergudhjem.com · bornholm.info. Datoer, besøgstal, scenestørrelse og konkurrenceformat er oplyst af arrangøren.