Billedet er genereret med kunstig intelligensAbigail flytter fra Nørregade i Indre By til 8. etage i Axel Towers på Jernbanegade 11 i København V. Restauranten har sidste åbningsdag på Nørregade lørdag den 3. oktober 2026 og åbner i Axel Towers tirsdag den 6. oktober 2026. Det skriver Norrlyst-koncernen, som står bag restauranten.
Abigail åbnede på Nørregade i marts 2025 efter en periode som pop-up-restaurant og er anbefalet i Michelin-guiden. Restauranten serverer én fast smagsmenu, som ikke følger et bestemt lands køkken. Retterne skifter og udvikler sig løbende, og Norrlyst beskriver køkkenet som et eksperimenterende laboratorium med nordiske rødder og inspiration fra hele verden.
Ifølge Norrlyst findes menuen i to udgaver, en med kød og fisk og en grøn, begge med omkring 13 serveringer. Vinen spiller en stor rolle, og gæsterne kan vælge vinmenu eller alkoholfri menu til. På Nørregade kostede smagsmenuen 1.095 kr. Tjek prisen på restaurantens egen side efter flytningen.
Med flytningen bliver Patrick Godborg køkkenchef. Han kommer fra Restaurant Radio. Henrik Jyrk er gastronomisk direktør for huset i Axel Towers.
Abigail bliver en del af et gastronomisk hus over tre etager i Axel Towers. Over Abigail, på 9. og 10. etage, åbner Norrlyst og Henrik Jyrk restauranten Tamashii med moderne asiatisk køkken i begyndelsen af november 2026. Tamashii betyder sjæl på japansk.
Tirsdag den 6. oktober 2026. Sidste åbningsdag på Nørregade er lørdag den 3. oktober 2026.
På 8. etage i Axel Towers, Jernbanegade 11, 1608 København V.
Patrick Godborg, der tidligere var på Restaurant Radio. Henrik Jyrk er gastronomisk direktør.
Nej, men restauranten er anbefalet i Michelin-guiden.
Se også Restaurant Abigail i kataloget og læs om Michelin-guiden Danmark 2025 og 2026.
