Billedet er genereret med kunstig intelligensKort svar: HORESTA bliver en del af Dansk Erhverv. HORESTAs repræsentantskab stemte onsdag 11. november 2026 for at integrere organisationen i Dansk Erhverv, og de to offentliggjorde sammenlægningen i en fælles pressemeddelelse samme aften. Hvornår sammenlægningen træder i kraft, står ikke i pressemeddelelsen. Danmarks Restauranter & Caféer (DRC), den anden store forening for restauranterne, skriver, at sammenlægningen ikke påvirker DRC eller foreningens medlemmer.
HORESTA er brancheorganisation for hoteller, restauranter og turisme og har ifølge Ritzau over 2.300 medlemmer. Standby skriver, at det er det højeste medlemstal nogensinde. Dansk Erhverv har 18.000 medlemsvirksomheder fordelt på over 100 brancheforeninger.
Onsdag 11. november 2026 stemte HORESTAs repræsentantskab for at lade HORESTA indgå i Dansk Erhverv. Det skete samme dag, som de to organisationer sendte en fælles pressemeddelelse ud. Ifølge Standby giver bestyrelsen sig tre år til at få integrationen på plads, og aftalen har en klausul, der gør det muligt at afslutte samarbejdet igen.
Pressemeddelelsen fortæller ikke, hvornår sammenlægningen træder i kraft, eller hvad organisationen skal hedde fremover, skriver Standby.
HORESTA var medlem af Dansk Erhverv indtil 2011, hvor organisationen meldte sig ud. Siden har Dansk Erhverv flere gange inviteret HORESTA tilbage, og ifølge Ritzau blev en sammenlægning afvist både i 2021 og i januar 2024. Nu går de to organisationer sammen igen, 15 år efter at de gik fra hinanden.
HORESTAs bestyrelsesformand Mads Friis, der er administrerende direktør i McDonald’s Danmark, kalder det ifølge Ritzau en god dag for HORESTAs medlemmer. Han siger til Standby: “Nu går vi sammen, og det vil være af stor værdi for vores medlemmer.” Ifølge Mads Friis beholder medlemmerne den faglige rådgivning om deres egen branche og får samtidig adgang til Dansk Erhvervs ressourcer og politiske indflydelse.
Dansk Erhvervs formand Jens Mathiesen, der er administrerende direktør i Scandic Hotels, byder HORESTA velkommen og forventer, at sammenlægningen styrker begge medlemsgrupper.
Danmarks Restauranter & Caféer (DRC) har ifølge foreningens egen side omkring 1.200 medlemsvirksomheder: restauranter, caféer, barer, natklubber, cateringvirksomheder og hoteller. På sin hjemmeside skriver DRC, at sammenlægningen ikke ændrer noget for foreningen eller medlemmerne. “Det påvirker ikke jeres medlemskab,” skriver direktør Torben E. Hoffmann Rosenstock i en hilsen til medlemmerne 13. november 2026.
DRC fortsætter som selvstændig brancheforening med fokus på restauranter. Foreningen beskriver sig selv som en forening af restauratører for restauratører og understreger forskellen til HORESTA og Dansk Erhverv, som er arbejdsgiverorganisationer. Ifølge DRC betyder det blandt andet, at foreningen kan rådgive medlemmerne i en arbejdskonflikt og give en vurdering, før et medlem skriver under på en overenskomst. DRC skriver, at foreningen hverken arbejder for eller imod overenskomster.
For restauranter, der er medlem af HORESTA, er budskabet fra Mads Friis, at den branchefaglige rådgivning fortsætter. Flere ting er endnu ikke besvaret offentligt: hvornår sammenlægningen træder i kraft, hvad organisationen kommer til at hedde, og hvordan HORESTAs rolle som arbejdsgiverforening håndteres i Dansk Erhverv. Medlemmer, der har spørgsmål om kontingent, rådgivning eller overenskomst, bør spørge deres organisation direkte.
Læs mere om regler og myndigheder i branchen i Hvem kontrollerer en restaurant i Danmark?
Sådan er oplysningerne tjekket: Afstemningen, pressemeddelelsen, medlemstallene, udmeldelsen i 2011 og citaterne fra Mads Friis og Jens Mathiesen er fra Ritzau (via Tidende) og Standby, 11. november 2026. Den treårige integrationsperiode er fra Standby. DRC’s holdning og medlemstal er fra DRC’s egen side 13. november 2026. Dansk Erhvervs egen pressemeddelelse kunne ikke læses, da artiklen blev skrevet. Alt er læst 13. november 2026.
Ja. HORESTAs repræsentantskab stemte 11. november 2026 for at integrere HORESTA i Dansk Erhverv, og de to organisationer offentliggjorde det i en fælles pressemeddelelse samme dag.
Det står ikke i pressemeddelelsen. Ifølge Standby har bestyrelsen givet sig tre år til integrationen.
HORESTA har over 2.300 medlemmer, og Dansk Erhverv har 18.000 medlemsvirksomheder i over 100 brancheforeninger (Ritzau, 11. november 2026).
Nej, ifølge DRC selv. Foreningen skriver, at medlemskabet og arbejdet er uændret, og at DRC fortsætter som selvstændig brancheforening.
Pt. er der ingen udvalgte restauranter

For at give dig den bedste oplevelse bruger Restaurant.dk teknologier som cookies til at gemme og/eller få adgang til oplysninger på din enhed. Når du giver samtykke til disse teknologier, giver du os mulighed for at behandle data som browsingadfærd eller unikke ID’er på Restaurant.dk. Hvis du ikke giver samtykke eller trækker dit samtykke tilbage, kan det påvirke visse funktioner negativt.