Villa Vest ligger i det gamle fiskerleje Lønstrup på klinten ud mod Vesterhavet. Restauranten fik sin Michelin-stjerne i juni 2023 — ved den uddeling, hvor nordjyske restauranter for første gang kom med i guiden.
Michelins egen begrundelse pegede på både udsigten og maden: et besøg lover en slående udsigt fra beliggenheden ved klinten sammen med fremragende retter.
Villa Vest er et klassisk badehotel med restaurant. Man kan altså overnatte samme sted, man spiser — hvilket er værd at vide, når man kører til Lønstrup for at spise.
Menuen bygger på sæsonens bedste nordjyske råvarer. Havet ligger nedenfor klinten, og landbrugslandet begynder umiddelbart bagved — køkkenet har begge dele inden for rækkevidde.
Det vigtigste at planlægge efter: Villa Vest har åbent fra påske til begyndelsen af december.
I højsæsonen fra 1. juli til 15. august er der åbent hver dag til både frokost og middag. Uden for højsæsonen varierer tiderne, så tjek dem ved bestillingen.
Restauranten offentliggør ikke sine priser på en side, vi kan læse maskinelt, og vi opfinder dem ikke. De oplyses ved bestillingen.
Region Nordjylland har fem Michelin-stjerner. Ud over Villa Vest ligger Restaurant Tri i Agger og Okê i Skagen, mens Aalborg har Alimentum og Bach & Nurup.
Se hele oversigten på Danmarks Michelin-restauranter 2026.
Adresse: Strandvejen 138, Lønstrup, 9800 Hjørring
Telefon: +45 98 96 00 66
E-mail: ko*****@*******st.dk
Sæson: påske til begyndelsen af december
Højsæson: 1. juli–15. august, åbent hver dag til frokost og middag
Udmærkelse: Én Michelin-stjerne siden juni 2023
Overnatning: badehotel på samme adresse
Én, siden juni 2023.
Villa Vest ligger i Lønstrup på den nordjyske vestkyst og er blandt landets nordligste stjernerestauranter. I Skagen fik Okê stjerne i 2026.
Ja. Villa Vest er et klassisk badehotel med restaurant, så man kan sove samme sted, man spiser.
Fra påske til begyndelsen af december. Fra 1. juli til 15. august er der åbent hver dag til både frokost og middag. Uden for højsæsonen varierer tiderne.
Strandvejen 138 i Lønstrup, 9800 Hjørring, på klinten ud mod Vesterhavet.
Restauranten offentliggør ikke sine priser. De oplyses ved bestillingen.
Sæsonens bedste nordjyske råvarer — både fra havet nedenfor klinten og fra landet bagved.
Ja. Restauranten kører i sæson fra påske til begyndelsen af december.
Der bør bestilles bord i forvejen, særligt i højsæsonen.
Sidst verificeret 21. august 2026. Teksten er skrevet af redaktionen på Restaurant.dk ud fra restaurantens egen hjemmeside, Oplev Lønstrup og NordsøPosten. Ret eller tilføj: skriv til redaktionen, hvis en oplysning er forkert eller mangler.
