Madtype: Tyrkisk (1)

Tyrkisk mad dækker over et køkken med fokus på grill, kød, grøntsager og brød. Madtypen omfatter restauranter og spisesteder, hvor maden ofte serveres i generøse portioner og med tydelig krydring. Køkkenet er både mættende og varieret.

Serveringerne kan omfatte grillretter, ovnretter og forskellige former for tilbehør. Mange tyrkiske retter egner sig til deling, og måltidet har ofte en social karakter.

Tyrkiske restauranter i Danmark benyttes bredt og findes både som hverdagssteder og mere traditionelle spisesteder. Madtypen vælges ofte for sin fylde og genkendelighed.

På Restaurant.dk vises tyrkiske restauranter samlet, så brugere nemt kan finde steder med fokus på denne madtype.