Billedet er genereret med kunstig intelligensRibe Østersfestival er en af de begivenheder, der står i Restaurant.dks oversigt over madfestivaler i Danmark.
Ribe Østersfestival holdes fredag den 12. og lørdag den 13. marts 2027. Festivalen samler østersværksted, østersmiddag, guidede ture ud på vaden og et mesterskab i champagnesabling i Danmarks ældste by. Programmet for 2027 er under udarbejdelse, og priserne er ikke offentliggjort.
| Praktisk | Info |
|---|---|
| Datoer | Fredag den 12. og lørdag den 13. marts 2027 |
| By | Ribe |
| Scene | Østersscenen på Skibbroen |
| Ture | Guidede østersture ud på Vadehavets østersbanker |
| Programstatus | Under udarbejdelse |
| Priser | Ikke offentliggjort |
Festivalen bruger den ene råvare, Vadehavet har mest af om vinteren: den stillehavsøsters, der har bredt sig på vaden. I stedet for at sælge østers i en bod sender festivalen gæsterne ud for at hente dem selv, og resten af programmet ligger i byen — værksted, middag, marked og scene.
Festivalen er opstået på baggrund af projektet Power To eXperience med støtte fra Danmarks Erhvervsfremmebestyrelse.
Turene ud på vaden arrangeres af Vadehavscentret. Turen er omkring 4 km og tilpasses deltagerne, og der er en aldersgrænse på 8 år. Opsamlingen sker ved Hotel Dagmar på Torvet 1 i Ribe eller ti minutter senere på P-syd ved Stampemøllevej.
Målet vælges fra dag til dag efter tidevandet, så mødestedet og ruten kan skifte. Praktisk tøj og gummistøvler er en forudsætning.
Datoerne er på plads, men programmet for 2027 er stadig under udarbejdelse. Der er ikke offentliggjort klokkeslæt, billetpriser eller navne på de kokke og restauranter, der deltager. Denne side bliver opdateret, når programmet ligger fast.
Fredag den 12. og lørdag den 13. marts 2027. Datoerne står på arrangørens egen side.
I Ribe. Østersscenen ligger på Skibbroen, og østerssafarierne går ud i Vadehavet.
Priserne for 2027 er ikke offentliggjort. Programmet for 2027 er stadig under udarbejdelse.
Østersværksted, østersmiddag, guidede ture til østersbankerne, Vadehavsmesterskab i champagnesabling og Østersscenen på Skibbroen.
En guidet tur ud på vaden, hvor deltagerne selv samler østers. Turen er omkring 4 km og tilpasses deltagerne.
Ja. Vadehavscentret oplyser, at deltagerne skal være mindst 8 år.
Praktisk tøj og gummistøvler. Turene kører efter tidevandet, så mødestedet kan skifte fra dag til dag.
Kilder: vadehavskysten.dk · vadehavskysten.com. Datoer og programpunkter er oplyst af arrangøren. Priser og klokkeslæt for 2027 er ikke offentliggjort.
