Hvad er en bodega? En kig på det ikoniske danske værtshus En bodega er et unikt kulturelt fænomen, som har fundet sin plads i hjertet af både spansk og dansk kultur. Termen “bodega” stammer fra det spanske ord for ‘forrådskælder’ og blev oprindeligt brugt til at beskrive steder, hvor man opbevarede vin. I moderne tid […]
Hvad er en bodega? Læs videre »
Udforsk de nuancerede aspekter af timingen på restauranter. Timing er afgørende for at skabe en mindeværdig spiseoplevelse. Timing påvirker alt fra kundens tilfredshed til effektiviteten af restaurantens drift. Vi dykker ned i de forskellige stadier af en restaurantoplevelse, fra ankomsten til det sidste farvel, og undersøger, hvordan perfekt timing kan forvandle et måltid fra godt
Timingen på restauranter Læs videre »
