Sildens Dag i Køge er en af de begivenheder, der står i Restaurant.dks oversigt over madfestivaler i Danmark.
Sildens Dag er tre timer i Hugo’s Gård i Køge, hvor en række af byens restauranter hver laver deres bud på en silderet — og hvor gæsterne er dommerne. Overskuddet går til velgørende formål.
| Praktisk | Info |
|---|---|
| Seneste udgave | Lørdag den 8. august 2026, kl. 12–15 |
| Dato 2027 | Ikke offentliggjort |
| Sted | Hugo’s Gård, Køge |
| Billetpris | Ikke oplyst |
| Arrangør | Lions Køge sammen med Hugo’s |
| Overskud | Går til velgørende formål |
Sildens Dag er en lokal Køge-tradition med en enkel form: en gårdhave, en række restauranter, og én råvare. Hver restaurant laver sin egen silderet, og gæsterne smager sig igennem og stemmer om, hvem der har byens bedste sild. Ved 2024-udgaven var seks restauratører med, og restaurant Bossa Nova havde vundet året før.
Der er ingen fagjury. Afstemningen ligger hos dem, der spiser, og det giver konkurrencen en anden karakter end en kokkekonkurrence: retten skal fungere for en gæst, der lige har smagt fem andre sild inden for en time.
Lions Køge står bag arrangementet, og medlemmerne arbejder frivilligt og ulønnet. Restauranterne deltager på særlige vilkår, og overskuddet går til velgørende formål — Lions Køge støtter hvert år en række lokale, nationale og internationale projekter.
Billetterne sælges gennem Kultur:Køge og lokalt hos Hugo’s Kælder og Holte Vinlager. Prisen fremgår ikke af det offentliggjorte materiale. Denne side bliver rettet, hvis arrangøren melder en pris ud.
Datoen for 2027 er ikke offentliggjort. Arrangementet har ligget en lørdag i august de seneste år. Denne side bliver opdateret, når datoen er ude.
2026-udgaven blev holdt lørdag den 8. august kl. 12–15. Datoen for 2027 er ikke offentliggjort.
I Hugos Gård i Køge.
Billetprisen fremgår ikke af det offentliggjorte materiale. Billetterne sælges gennem Kultur:Køge og hos Hugos Kælder og Holte Vinlager.
Byens restauranter laver hver deres silderet, og gæsterne smager sig igennem og stemmer om, hvem der har Køges bedste sild.
Lions Køge sammen med Hugos. Lions-medlemmerne arbejder frivilligt og ulønnet.
Velgørende formål. Lions Køge støtter årligt lokale, nationale og internationale projekter.
En række af byens restauranter. Ved 2024-udgaven var seks restauratører med.
Kilder: kulturkoege.dk · koege.lions.dk · sn.dk. Dato og klokkeslæt for 2026 samt arrangør og formål er oplyst af arrangøren og Kultur:Køge. Billetprisen er ikke offentliggjort.
