Mærkedage i Danmark: Hele årets datoer

Ni danske mærkedage flytter sig hvert år, fordi de regnes ud fra påsken. Her er hele årets kalender med datoerne for 2027 og forklaringen på hvorfor. Verificeret af Restaurant.dk.
Udgivet den 11-09-2026 kl. 15:57 – Af Redaktionen, Restaurant.dk
Langt træbord set oppefra med små fade af dansk sæsonmad på lyst linnedBilledet er genereret med kunstig intelligens
✔ Sidst verificeret 11. september 2026 · Restaurant.dk kan gøre rede for de danske mærkedage: Datoerne for 2027, hvilke der flytter sig, og hvorfor. Ni af dagene regnes ud fra påskedag. Datoerne er beregnet, ikke afskrevet.
17Mærkedage i kalenderen
9Flytter sig med påsken
28. martsPåskedag 2027 styrer dem

De fleste danske mærkedage er spisedage. Nogle ligger fast på en dato, andre flytter sig hvert år, fordi de regnes ud fra påsken — og påsken regnes ud fra månen. Herunder står hele året 2027 i rækkefølge, med det korte svar på hver dag og et link videre, hvor der findes en.

Hele året 2027

DatoUgedagDagDet korte svar
7. februarSøndagFastelavnTre spisedage, ikke én
14. februarSøndagValentinsdagForsøgt indført to gange
21. martsSøndagPalmesøndagPåskeugen begynder
25.–29. martsTorsdag–mandagPåskenSkærtorsdag, langfredag, påskedag, 2. påskedag
23. aprilFredagStore bededagHveder torsdag aften. Ingen fridag siden 2024
6. majTorsdagKristi himmelfartsdagFjerde længste weekend i året
9. majSøndagMors dagAnden søndag i maj
16.–17. majSøndag–mandagPinsenTo helligdage. Maden flytter udenfor
5. juniLørdagFars dag og grundlovsdagFars dag ligger fast på grundlovsdag
23. juniOnsdagSankthansaftenHeksen kom først på bålet i 1900-tallet
31. oktoberSøndagHalloweenOverhalede fastelavn i salg i 2007
5. novemberFredagJ-dagJulebryggen frigives kl. 20.59
7. novemberSøndagAlle helgens dagFolkekirkens dag, ikke halloween
10. novemberOnsdagMortensaftenAftenen med flest ænder
November–decemberSæsonJulefrokostenÅrets længste spisesæson
31. decemberFredagNytårsaftenTalen kl. 18, klokkerne kl. 00
Forår, sognevisSkiftendeKonfirmationIngen fælles dato — sognet bestemmer

Datoerne gælder 2027. Hver enkelt side har sine egne datoer for de kommende år.

Hvorfor flytter dagene sig?

Ni af dagene i tabellen ovenfor har ingen fast dato. De regnes alle ud fra påskedag, og påskedag regnes ud fra månen: Den første søndag efter den første fuldmåne efter forårsjævndøgn. Reglen blev vedtaget på kirkemødet i Nikæa i år 325.

Når påsken rykker sig, rykker resten med. Sådan hænger de sammen:

DagRegnes som
Fastelavnssøndag49 dage før påskedag
PalmesøndagSøndagen før påskedag
Skærtorsdag3 dage før påskedag
Langfredag2 dage før påskedag
2. påskedagDagen efter påskedag
Store bededagFjerde fredag efter påskedag
Kristi himmelfartsdag39 dage efter påskedag
Pinsedag49 dage efter påskedag
2. pinsedag50 dage efter påskedag

Det er derfor pinsen kan falde både 10. maj og 13. juni, og hvorfor konfirmationerne rykker sig fra år til år.

Hvilke dage ligger fast?

Resten har en dato, der ikke rykker sig — kun ugedagen ændrer sig:

  • Valentinsdag — 14. februar
  • Fars dag og grundlovsdag — 5. juni
  • Sankthansaften — 23. juni
  • Halloween — 31. oktober
  • Mortensaften — 10. november
  • Juleaften — 24. december
  • Nytårsaften — 31. december

Og tre dage følger en ugedagsregel i stedet for en dato: Mors dag er anden søndag i maj, J-dag er første fredag i november, og alle helgens dag er første søndag i november.

Hvad ændrede sig i 2024?

Én dag er faldet ud af rækken af fridage. Store bededag blev afskaffet som betalt helligdag den 1. januar 2024 efter en afstemning i Folketinget den 28. februar 2023.

Dagen findes stadig i kirkeåret, og hvederne spises stadig torsdag aften. Men det er en almindelig arbejdsfredag — undtagen på Færøerne, i Grønland og i Københavns Kommune, som alle tre beholdt den.

Det betyder, at kalendere og artikler fra før 2024 tager fejl om netop den dag. Tjek årstallet, før du planlægger efter en gammel liste.

Hvilke dage betyder mest for spisesteder?

Ikke alle mærkedage fylder lige meget i en køkkenkalender. Fire skiller sig ud:

  • Julefrokosten er ikke én dag, men årets længste spisesæson — november og december.
  • Mortensaften er den aften på året, hvor flest danskere spiser den samme ret på samme tid.
  • Konfirmationerne rammer hele lokalområdet samme weekend, fordi sognet fejrer sine hold på én dag.
  • Pinsen er den første rigtige udendørssæson og en lang weekend i godt vejr.

Derudover er der de dage, hvor spørgsmålet ikke er maden, men åbningstiden: Påsken, pinsen og Kristi himmelfartsdag. Der findes ingen fælles regel — hvert sted lægger sine egne tider.

Alle dagene enkeltvis

Spørgsmål og svar

Hvor mange danske mærkedage flytter sig hvert år?

Ni. Fastelavnssøndag, palmesøndag, skærtorsdag, langfredag, 2. påskedag, store bededag, Kristi himmelfartsdag, pinsedag og 2. pinsedag regnes alle ud fra påskedag. Resten ligger fast på en dato eller følger en ugedagsregel.

Hvordan regnes påskedag ud?

Påskedag er den første søndag efter den første fuldmåne efter forårsjævndøgn. Reglen blev vedtaget på kirkemødet i Nikæa i år 325. I 2027 falder påskedag den 28. marts.

Hvornår er store bededag 2027?

Fredag den 23. april 2027, og hvedeaften er torsdag den 22. april. Dagen er ikke længere en betalt helligdag — den blev afskaffet med virkning fra 1. januar 2024.

Hvilke danske mærkedage ligger fast på en dato?

Valentinsdag den 14. februar, fars dag og grundlovsdag den 5. juni, sankthansaften den 23. juni, halloween den 31. oktober, mortensaften den 10. november, juleaften den 24. december og nytårsaften den 31. december.

Hvornår er mors dag og J-dag?

Mors dag er anden søndag i maj — i 2027 den 9. maj. J-dag er første fredag i november — i 2027 den 5. november. Begge følger en ugedagsregel i stedet for en fast dato.

Har spisestederne åbent på helligdagene?

Der findes ingen fælles regel. Hvert sted lægger sine egne åbningstider, og de kan være forskellige fra dag til dag i påsken og pinsen. Spørg stedet, hvis det skal være sikkert.

Kilder og forbehold

  • Alle datoer for 2027 er beregnet ud fra påskedag efter de kirkelige regler — ikke afskrevet fra en liste. De er krydstjekket mod datoerne på Restaurant.dk’s side for hver enkelt dag.
  • Reglen for påskedag og vedtagelsen i Nikæa år 325 stammer fra påskesiden her på Restaurant.dk, som bygger på de kirkelige kilder.
  • Afskaffelsen af store bededag — Folketingets afstemning 28. februar 2023 med virkning 1. januar 2024, og at Færøerne, Grønland og Københavns Kommune beholdt dagen — bygger på Lex.dk.
  • Åbningstider aftales af det enkelte spisested og bør bekræftes hos stedet selv.
  • Tabellen dækker de mærkedage, hvor maden spiller en rolle. Den er ikke en fuldstændig liste over danske helligdage.

Skriv en kommentar