Billedet er genereret med kunstig intelligensValentinsdag er den eneste danske mærkedag, der blev forsøgt indført to gange. Første gang mislykkedes den. Anden gang lykkedes den — næsten. Dagen har aldrig fået samme status i Danmark som i USA, men den er alligevel blevet en af de aftener, hvor flest par går ud og spiser. Denne oversigt fra Restaurant.dk samler datoerne, historien og det praktiske.
Datoen ligger fast: 14. februar. Det er kun ugedagen, der flytter sig — og den betyder mere for valentinsdag end for de fleste andre mærkedage, fordi en aften i weekenden og en aften midt i ugen er to helt forskellige ting, når man skal ud og spise.
| År | Valentinsdag | Hvad det betyder for aftenen |
|---|---|---|
| 2027 | Søndag 14. februar | Weekend, men søndag aften. Åbningstiderne er den store forskel. |
| 2028 | Mandag 14. februar | Ugens første dag. Mange spisesteder holder lukket mandag. |
| 2029 | Onsdag 14. februar | Midt i ugen. |
| 2030 | Torsdag 14. februar | Tæt på weekenden. |
| 2031 | Fredag 14. februar | Den bedste af dem alle — og den, hvor der bliver kamp om bordene. |
Bemærk 2027 og 2028: Søndag og mandag er de to ugedage, hvor flest spisesteder har lukket eller kortere åbningstid. Det er værd at tjekke, før man planlægger.
Historien har flere lag. I romersk tradition var 15. februar en festdag for frugtbarhed. I den kristne fortælling var Valentin en præst, der satte sig op imod kejser Claudius 2., som havde forbudt at vie soldater. Valentin viede dem alligevel — og blev halshugget den 14. februar år 280. Omkring år 500 blev han helgenkåret.
Selve skikken med at sende breve er langt yngre. Fra 1400-tallet markerede man dagen med håndskrevne breve, og i anden halvdel af 1800-tallet kunne man købe trykte valentiner i USA. Det er den amerikanske version, der senere nåede Danmark.
Ad to omgange, og det er den mest interessante detalje ved dagen.
| Hvornår | Hvad der skete |
|---|---|
| 1950’erne | Blomsterhandlerne forsøgte at indføre skikken i Danmark. Det mislykkedes. |
| 1990’erne | Dagen vandt indpas — denne gang uden en kampagne bag. Den har dog aldrig opnået samme status som i USA. |
Traditionen er, at man sender en valentin — et kort eller en gave — uden at skrive sit navn under, selvom afsenderen godt kan røbes på anden vis. Blomster og chokolade er det, der gives.
Ærligt svar: Der findes ingen valentinsret. Til forskel fra mortensaftens and har dagen ingen fast menu, og det er der en grund til — dagen kom hertil som en gave-tradition, ikke som en madtradition.
Det eneste, der spises med tradition bag, er chokolade. Resten er op til aftenen. Netop derfor er valentinsdag blevet en restaurantaften frem for en hjemmelavet middag: Når der ikke er en ret, man skal lave, er der heller ingen, man svigter ved at gå ud.
Der findes ikke offentlige danske tal for, hvor mange der spiser ude valentinsdag, eller hvor tidligt de booker. Til gengæld er der en håndfuld ting, der er værd at få styr på — og de handler i høj grad om, hvilken ugedag dagen falder på:
Åbningstiderne står på hvert steds egen profilside på Restaurant.dk, og de vedligeholdes af stedet selv. Det er det sikreste sted at se efter.
Søndag den 14. februar 2027. Datoen er den samme hvert år — kun ugedagen skifter.
Fordi præsten Valentin efter den kristne fortælling blev halshugget den 14. februar år 280, efter at han havde viet soldater imod kejser Claudius 2.s forbud. Han blev helgenkåret omkring år 500.
Blomsterhandlerne forsøgte at indføre skikken i 1950’erne, men uden held. Dagen vandt først indpas fra 1990’erne, og den har aldrig opnået samme status i Danmark som i USA.
Nej. Traditionen er, at valentinen sendes uden underskrift — men at afsenderen godt kan røbes på anden vis.
Nej. Dagen kom hertil som en gavetradition, ikke som en madtradition. Chokolade er det eneste, der har tradition bag sig.
At dagen falder på en søndag og derefter en mandag. Det er de to ugedage, hvor flest spisesteder har lukket eller kortere åbningstid, så åbningstiden bør tjekkes, før aftenen planlægges.
