Blomkål

Blomkål er en alsidig og næringsrig grøntsag, der tilhører Brassicaceae-familien, som også inkluderer kål, broccoli, rosenkål og kale. Den er kendt for sit hoved, der består af tætte blomsterklaser, ofte kaldet “blomster”, som kan variere i farve fra det mest almindelige hvide til lilla, grøn og orange. Denne grøntsag er blevet en populær ingrediens i […]