Arbejdsmiljø

Restaurant - Fokus på danske Michelin-restauranter

Fokus på danske Michelin-restauranter

Danske Michelin-restauranter har for nylig været i fokus på flere områder. Fra uddelingen af de eftertragtede Michelin-stjerner til diskussioner om arbejdsmiljøet og restauranternes rolle i at fremme Danmarks gastronomiske omdømme, er der blevet sat spotlight på denne prestigefyldte sektor inden for fødevareindustrien. I 2023 oplevede Danmark en øget anerkendelse i det gastronomiske samfund med tildelingen […]

Fokus på danske Michelin-restauranter Læs videre »

Restaurant - Smagen af dårligt arbejdsmiljø i restaurationsbranchen

Smagen af dårligt arbejdsmiljø i restaurationsbranchen

Arbejdsmiljøet i restaurationsbranchen har i den senere tid været under lup, især efter nogle alarmerende rapporter og en dokumentar produceret af TV 2. Dokumentaren, tituleret “Den bitre smag af Michelin”, har belyst nogle af de hårde arbejdsvilkår, der opleves i nogle af landets mest anerkendte restauranter. Disse udfordringer omfatter en hård tone over for medarbejderne

Smagen af dårligt arbejdsmiljø i restaurationsbranchen Læs videre »

Scroll to Top