Hvad er salt?
Salt, et af de ældste og mest universelle krydderier, spiller en afgørende rolle i både kulinariske og kulturelle sammenhænge globalt. Bestående primært af natriumklorid (NaCl), har salt ikke kun været værdifuldt for sin evne til at forbedre smagen af mad, men også for sine konserverende egenskaber. Fra at være en dyrbar handelsvare i antikken til […]