Restaurant - Ingredienser - Frugter og grøntsager - Hvad er en grapefrugt?

Hvad er en grapefrugt?

Grapefrugt, med sin karakteristiske blanding af sødme og bitterhed, er en citrusfrugt, der er både næringsrig og forfriskende. Den tilhører slægten Citrus i familien Rutaceae og menes at være en naturlig hybrid mellem appelsin (Citrus sinensis) og pomelo (Citrus maxima). Dens lyse, saftige segmenter og tykke skræl variere i farve fra lysgul til dyb rød, […]

Hvad er en grapefrugt? Læs videre »