Kiwi, også kendt som kiwifrugt, er en lille, brun, lodden frugt, der er kendt for sit levende grønne kød og sorte, spiselige frø. Dens unikke sød-syrlige smag og lyse farve gør den til en populær ingrediens i mange retter. Kiwien er bemærkelsesværdig for sin høje koncentration af vitamin C og er også en god kilde […]
Bananen, kendt for sin karakteristiske buede form og bløde, søde indre, er en af de mest udbredte og forbrugte frugter på verdensplan. Den gule skræl, der nemt kan pilles af, afslører et næringsrigt, fiberrigt kød, der er en favorit blandt alle aldersgrupper. Bananer bruges ikke kun som en snack, men også i en bred vifte
Dadler, frugterne fra daddelpalmen (Phoenix dactylifera), er højt værdsat for deres søde smag og tykke, kødfulde konsistens. Disse tørrede frugter, med deres dybe brunlige farve og rynkede udseende, er en kulinarisk hovedingrediens i mange Mellemøstlige og nordafrikanske retter. Ud over deres brug i køkkenet er dadler også kendt for deres ernæringsmæssige værdi, idet de indeholder
I en verden præget af kulinarisk innovation og kreativitet, skiller danske restauranter sig ud med deres unikke karakteristika. Disse spisesteder repræsenterer ikke blot Danmarks gastronomiske arv, men også en front for gastronomisk nyskabelse og eksperiment. I denne artikel vil vi dykke ned i de aspekter, der gør danske restauranter både usædvanlige og imponerende. I Danmark
Usædvanlige og imponerende aspekter af restauranter Læs mere »
Kartoflen, en underjordisk knold, spiller en afgørende rolle i global ernæring og landbrug. Kendt videnskabeligt som Solanum tuberosum, tilhører den natskyggefamilien og er oprindeligt fra Sydamerika. Denne stivelsesholdige knold er blevet en grundlæggende fødevare i mange landes køkkener og danner grundlag for et utal af retter på grund af sin alsidighed, næringsindhold og evne til
Hvad er en kartoffel? Læs mere »
Julefrokostbudgettet strammes, både når den fejres på restauranter og hjemme. Den økonomiske belastning af denne festlige tradition bliver tydeligere, da priserne på mange nødvendige elementer er steget. Dette gælder uanset om man vælger at spise ude eller holde festen hjemme. Stigende priser på spisesteder og i supermarkeder Når man ser på udgifterne til en julefrokost
Julefrokosten i 2023 kommer til at koste mere Læs mere »
Forberedelse af en middag for en kræsen person kan være en udfordring, men et godt valg kunne være Chicken Alfredo Pasta. Denne ret er simpel og populær blandt mange. Her er en grundlæggende opskrift: Ingredienser: Tilberedningstrin: Denne ret er rig, cremet og har en trøstende smag, der normalt er et hit hos de fleste mennesker.
Får du en kræsen person på besøg? Læs mere »
Nordisk Spisehus lukket for renovering Den populære Aarhus-restaurant, Nordisk Spisehus, i M.P. Bruuns Gade er for øjeblikket lukket. Efter oplysninger fra direktøren, Frantz Longhi, skyldes lukningen et renoveringsprojekt. Det er endnu uvist, hvornår gæsterne igen kan nyde nordisk gourmetmad i den kendte spisestue. I en sms sendt til en kunde, der havde reserveret bord lørdag
Restaurant – Hvornår åbner Nordisk Spisehus igen i Aarhus? Læs mere »
Nyt spisested åbner i Horsens Et nyt spisested er ved at komme til live i et af de tidligere tomme butikslokaler i Graven i Horsens. Nordicals har haft ansvaret for at udleje lokalet og kan nu bekræfte, at restaurantkæden “Burger Burger” flytter ind i Graven 4, hvor Thairestauranten Thaiplus tidligere lå. Den daglige leder af
Restaurant – Burger Burger kommer til Horsens Læs mere »
Madanmeldere frustrerede over tidsstyring på restauranter En ny tendens hos mange restauranter irriterer Berlingskes madanmelder Søren Frank, der oplyser, at korte reservationer nu gælder for cirka 95 procent af de københavnske restauranter. Dette gør oplevelsen stressesende for gæsterne, der ikke kan slappe af under deres middag. Tidsstyringen er særligt udbredt i mellemprisklasse-restaurantkæder, hvor mange spisende
Restaurant – Tidsstyring irriterer mange madanmeldere Læs mere »
